|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
פלפל
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמן, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל
, עוף, בשר, חמאה, יוגורט, בצל, חומוס, תפוחי אדמה, בורגול, קמח, טחינה, קורנפלור, מחמאה, מלח, כמון, פלפל לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
"מוגרעביה"
קוסקוס דרוזי של השח סאלח מדלית אל כרמל
קוסקוס מצופה שיכבת קמח בליווי עוף ומרק מדהים עדין וטעים
פלפל
, ירכיים עוף, בצל, חומוס, לימון, קמח, בורגול, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגת
מאפה אורז ובשר על פיתה ענקית
המצרכים:
2 כוסות אורז פרסי קלאסי
150 גרם אטריות דקות
1 קג בשר עגל או כבש טחון (לא לנסות עם בשר אחר)
1/4 כוס צנוברים
1 בצל גדול ק..
פלפל
, בשר, רימון, בצל, אורז פרסי, שמן תירס, צנוברים, מרגרינה, מרק עוף, אטריות, שקדים, פיתה, פלפל שחור, גזר, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל
, בשר, בצל, עגבניות, שמן זית, צנוברים, בצק, קמח, סוכר, שמרים, מלח, פלפל לבן, כמון
www.sirim.co.il
|
|
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל
וניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת פיתה דרוזית ומתחילים לחפון כן כן בידים
מאכל דרוזי חגיגי ומפואר. הטעם מצדיק את הטרחה
אגב מי ש..
פלפל
, בשר, בצל, אורז פרסי, אטריות, צנוברים, שקדים, שמן תירס, פיתה, מרק עוף, מרגרינה, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
פלפל
, בשר כבש, עוף, יוגורט, בצל, כוסברה, אורז, שמן זית, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
פלפל
, בשר בקר, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן זית, שמן, צנוברים, פיתה, טחינה, שום, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, פיתה, קלי, פלפל שחור, בהרט, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא