|
מכינים את הבצק יום לפני האפייה, ושומרים אותו במקרר במשך לילה. במתכון מוצעות שלוש מלית, אפשר למלא את כל הגלילות באותה מלית, ואפשר להכין 3 גלילות בטעמים שונים. ניתן להקפיא את הגלילות, שאינן מא..
רום,סוכר,-כוסברה
, תפוחי עץ, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שמרים, ביצים, חלבון, ריבה, וניל, שמן, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
אי אפשר לחגוג את פורים בלי אוזני המן, קבלו מתכון לאוזני המן מבצק משודרג עם מלית פרג קלאסית
רום,סוכר,-כוסברה
, חמאה, שמנת, חלב, לימון, צימוקים, בצק, קמח, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביסקוויט, דבש, תמצית וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר לחגוג את פורים בלי אוזני המן, קבלו מתכון לאוזני המן מבצק משודרג עם מלית פרג קלאסית
רום,סוכר,-כוסברה
, חמאה, שמנת, חלב, לימון, צימוקים, בצק, קמח, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביסקוויט, דבש, תמצית וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
רום,סוכר,-כוסברה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
רום,סוכר,-כוסברה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
אוזני המן מבצק מיוחד- פרסבורגר במלית אגוזים
מתכון אוזני המן מבצק מיוחד של השף-קונדיטור הנס ברטלה.
בנוסף למתכון הרגיל מובאת גם גם גרסה ללא סוכר לבצק ולמילוי האגוזים
*** טיפ "שמרית"
אפשר להפו..
רום,סוכר,-כוסברה
, חלב, חמאה, משמשים, לימון, תפוזים, ברנדי, קמח, ללא סוכר, בצק, חלמון, ביצים, אגוזי מלך, אגוזים, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..
רום,סוכר,-כוסברה
, קיווי, בננה, אננס, מנגו, בצל, לוף, בצק עלים, סירופ, ביצים, מרק, למון גראס, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לבצק במרקם רך וגמיש, כמעט נוזלי. משמש להכנת פיצה דקה ומתאים גם לפוקאצ’ה (ראו גיוונים). כמות הבצק במתכון מספיקה ל-4 פיצות גדולות. אם לא משתמשים בכל הכמות, עדיף לאפות אפייה ראשונית ורק א..
www.hashulchan.co.il
|
|
כיסני קרעפאלך נוהגים להגיש שלוש פעמים בשנה – לפני צום יום הכיפורים כאשר מכים על חטא; בהושענא רבה כאשר חובטים ערבות ובפורים כאשר רוקעים ברגליים בשעת קריאת שמו של המן. כמו כן נוהגים ..
רום,סוכר,-כוסברה
, בשר, תפוחי אדמה, אוכמניות, דובדבן, שעועית, עדשים, בצל, פירורי לחם, אבקת סוכר, שמן ירקות, חלמון, כוסמת, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
רום,סוכר,-כוסברה
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, ברנדי, בצק, ביצים, חלמון, קמח, דבש, שמן בוטנים, סוכריות, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|