|
שורש,פלפל שחור,מלח,-זיתים סורים
, בשר בקר לצלי, בשר, שזיפים, בצל, בירה, בירה לבנה, שמן תירס, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, גזר
www.bishulim.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שורש,פלפל שחור,מלח,-זיתים סורים
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שורש,פלפל שחור,מלח,-זיתים סורים
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
שורש,פלפל שחור,מלח,-זיתים סורים
, שמנת מתוקה, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עלי סלק, כרישה, סלרי, בירה לבנה, אלכוהול, חלמון, פלפל לבן, שום
rest.co.il
|
הגרסה הפולנית לפלפלים ממולאים
שורש,פלפל שחור,מלח,-זיתים סורים
, בשר בקר, פלפלים, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, בצל, עגבניות, בירה, אורז, מרק עוף, שמיר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
שורש,פלפל שחור,מלח,-זיתים סורים
, כוסברה, גזר, קולרבי, גמבה, בצל ירוק, בירה, קמח, רוטב סויה, כמון, עירית
www.foodis.co.il
|
|
|