|
אין מילים אין מילים מדהים
מלח,כוסברה,בצל
, עצם בקר, תפוזים, בצל ירוק, בירה לבנה, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,כוסברה,בצל
, בקר, ראש שום, תפוחי אדמה, לוף, בירה לבנה, חרדל דיז'ון, בגט, שמן, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
מלח,כוסברה,בצל
, שוק טלה, סלרי, זיתים, בירה, סוכר חום, שמן, קמח, דבש, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
מלח,כוסברה,בצל
, שוקיים עוף, כרוב אדום, בצל אדום, עלי סלרי, כרישה, בירה לבנה, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, פלפל לבן, טימין, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
הבירה מנדבת את טעמיה לתבשיל ויכולה להדגיש ולהעצים את מנעדי הטעם של מנה, במיוחד כשמדובר בבשר בהיר (עוף, עגל חלב) ובדגים.
מלח,כוסברה,בצל
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, סלרי, גזר, בירה, שמן זית, קמח, גרגירי כוסברה, רוזמרין, פלפל
www.mevashlim.com
|
מלח,כוסברה,בצל
, שורש, גזר, קולרבי, גמבה, בצל ירוק, בירה, קמח, רוטב סויה, כמון, פלפל שחור, עירית
www.foodis.co.il
|
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
מלח,כוסברה,בצל
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, משמשים, רימון, לימון, תפוזים, תותים, בירה, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
