|
מיץ לימון,כורכום,-רוזמרין,-קמח,-חזרת
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קפה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
מיץ לימון,כורכום,-רוזמרין,-קמח,-חזרת
, בשר כבש, שריר בקר, עוף, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|