מתכוני בורשט עם עלי דפנה, מרק, מלח

בורשט

המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב. נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!

עלי דפנה,מרק,מלח , בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, שמיר

ראו גם: מתכוני בורשט

www.cookshare.co.il

בורשט צמחוני

עלי דפנה,מרק,מלח , שורש פטרוזיליה, סלרי, כרוב לבן, לימון, בצל, סלק, סוכר, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני צמחוני

food.walla.co.il

בורשט-מרק בשר עשיר

מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה. מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.

עלי דפנה,מרק,מלח , חזה בקר, עצם בקר, כתף בקר, עוף, בצל, גזר, סלק אדום, פלפל אדום, כרוב לבן, פלפל חריף, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רסק עגבניות, חומץ, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני מרק בשר, מתכוני עשיר

www.cookshare.co.il

בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.

עלי דפנה,מרק,מלח , שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל, דפנה

ראו גם: מתכוני בורשט

www.ynet.co.il

בורשט עם בשר, ירקות ושזיפים מיובשים

מתכונים עבור ט"ו בשבט יתקבלו בברכה!

עלי דפנה,מרק,מלח , בשר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, סלק, כרוב, שזיפים, לימון, רסק עגבניות, אטריות, גזר, פלפל שחור, שמיר

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני בשר, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

בורשט אוקראיני

שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..