|
אמפנדס-פירגה
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם.
אין כמו המטוגן. ממליצה בחום.
מצרכים לבצק בתוך קערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה
כפית א..
תירס,בשר בקר
, בשר בקר טחון, דג טונה, צימוקים, זיתים, בצל, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, מיונז, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בהמשך אוסיף מילויים שונים אשר אפשר למלא בהן את ה"אמפנדה".
תירס,בשר בקר
, בשר, בצל, בצל ירוק, זיתים שחורים, בצק, קמח, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן קנולה, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
הבסיס לאמפנדה: 1 ק"ג קמח, 4 כפות שמרים יבשים, חצי כפית מלח, 3 כפות סוכר ומים לפי הצורך. המתכון גם אקטואלי לבסיס של פיצה. קיפול האמפנדס ננעשה בצורה הזאת: יוצרים עיגולים בקוטר של 3-4 ס"מ (אפש..
תירס,בשר בקר
, בשר, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, בולגרית, בצל, ברוקולי, כרובית, תפוחי עץ, זיתים, מקרוני, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קטשופ, בצק, אבקת מרק, פלפל, מלח, כורכום, פלפל לבן, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|