מתכונים עם תפוחים, אגוזי מלך ללא רוזמרין, ללא אגוז מוסקט

עוגת קישואים מפתיעה

מכירים מתכונים לעוגת גזר? מה דעתכם לגוו עם עוגת קישואים? הכינו והגישו, איש לא ינחש שהיא עשויה מקישואים.

תפוחים,אגוזי מלך,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , צימוקים, קישואים, דלעת, גזר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, שמן, קמח, דבש, מרק, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני קישואים

www.pascalpr.co.il

ריבועיות חלבה מתפצפצות

“טעם של עוד” — ככה נקראות אצלנו הריבועיות הנ”ל. המרקם הקראנצ’י וטעם החלבה יוצרים שילוב הרמוני ומעניין וגם כוונה מידית לאכול מהן עוד ועוד, רק כדי להבין את הטעם.

תפוחים,אגוזי מלך,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , שמנת מתוקה, חמאה, יין, ביסקוויט, שוקולד לבן, אגוזים, טחינה, אורז, חלבה, סוכר, דבש, מרק

ראו גם: מתכוני ריבועיות, מתכוני חלבה

www.hashulchan.co.il

סלט סלק, תפוח עץ, סלרי וגבינת רוקפור

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה

תפוחים,אגוזי מלך,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני תפוח עץ, מתכוני סלרי

www.hashulchan.co.il

שטרודל תפוחי עץ, קינמון וצימוקים

מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי

תפוחים,אגוזי מלך,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, שומר, אבקת סוכר, גרעין, אגוזים, פילו, ביצים, קרח, בצק, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני שטרודל תפוחי עץ, מתכוני קינמון, מתכוני צימוקים

www.hashulchan.co.il

עוגת פרג בחושה מנוקדת בטראפלס

עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..

תפוחים,אגוזי מלך,-רוזמרין,-אגוז מוסקט , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קלי, מרק, תמצית וניל, פרג

ראו גם: מתכוני עוגת פרג, מתכוני בחושה, מתכוני טראפלס

www.hashulchan.co.il

מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.