|
ביסטוק היא מנה קלאסית צרפתית, שנולדה כדי לנצל בריושים, שלא נמכרו ביום הכנתם: פורסים את הבריוש, טובלים בסירופ סוכר, מורחים בקרם שקדים ואופים. המאפה שמתקבל ממכר כל כך, שיש מאפיות שמייצרות בריו..
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, מי הדרים, ביצים, סירופ, וניל, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
מיכל אנסקי של מאסטר שף מגישה לכם מתכון לקינוח שכבות מפנקות של תפוחים, מרציפן ופירורי בצק פריכים במאפה זהוב המוגש עם קרם פרש
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, חמאה מלוחה, שמנת חמוצה, קרם פרש, סוכר, קמח לבן, שקדים, אגוזי מלך, מרציפן
www.mako.co.il
|
|
מיכל אנסקי של מאסטר שף מגישה לכם מתכון לקינוח שכבות מפנקות של תפוחים, מרציפן ופירורי בצק פריכים במאפה זהוב המוגש עם קרם פרש
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, חמאה מלוחה, שמנת חמוצה, קרם פרש, סוכר, קמח לבן, שקדים, אגוזי מלך, מרציפן
www.mako.co.il
|
|
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, גלידת וניל, אבקת סוכר, בצק עלים, מקל וניל
food.walla.co.il
|
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, חמאה, לימון, תפוזים, דובדבן, פטל, תותים, מיץ תפוזים, ליקרים, רסק תפוחי עץ, סוכר, קלי, חלה, אבקת סוכר, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
טארט תפוחים כפרי מסורתי, אופייני לחבל אלזס שבצרפת. מתכון שקיבלתי מהשף הצרפתי הוותיק אנדרה סולטנר, מעמודי התווך של ה פרנץ' קולינרי אינסטיטיוט , בית-הספר הידוע והיוקרתי לבישול ואפייה בניו-יורק
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת סוכר, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, ציר עוף, קרם פרש, בצל, כרובית, מרגרינה, קארי, זעפרן, פלפל, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
בתוספת גלידה או קצפת הפאי הזה הוא קינוח נהדר, אבל הוא מתאים גם כעוגה לצד הקפה. את המתכון הבסיסי אפשר להכין עם פירות עונתיים שונים.
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שזיף מיובש, שזיפים, מיץ לימון, ברנדי, רום, סוכר לבן, קמח לבן, קרם, בצק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
קינמון ותפוחים - זיווג משמיים. אי אפשר לעמוד בניחוח שהם מפיצים מהתנור. כאן בתוספת של רוטב שקדים, שנותן להם ערך מוסף.
תפוחי עץ,שמנת,דלישס,-פלפל ירוק,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תפוחים, תותים, יין לבן יבש, רוזטה, סירופ מייפל, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, סוכר וניל, חלמון, אגוזים, שקדים, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא