|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, שומר, תמר, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, גבינת גורגונזולה, לימון, קולרבי, כוסברה, לוף, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחים, סלרי, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של עפרית חצקלביץ'.
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, גבינת עיזים, עלי בייבי, בצל סגול, תרד יפני, עלי סלק, משמשים, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת עגבניות, שמן זית, דבש, פלפל
food.walla.co.il
|
|
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, יין אדום, סוכר חום, שמן תירס, שמן זית, חומץ, דבש, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, גבינת רוקפור, גבינה, סלרי, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון יפה וטעים המתאים לוולנטיינס.
באדיבות שף יואב בלימן.
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת רוקפור, בצל סגול, לוף, לימון, יין לבן, קרם, סוכר, חומץ, שמן זית, אגוזי קשיו, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
סלט מצוין גם לקישוט שולחן חגיגי
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, שמנת חמוצה, תפוחים, מיץ לימון, יין לבן, מיונז, חרדל, סוכר, פלפל, שמיר
www.cookshare.co.il
|
תפוחי עץ,סלק,מלח,יין
, גבינת עיזים, עלי בייבי, חסה, תרד יפני, עלי סלק, בצל סגול, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין לבן, ריבת עגבניות, דבש, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא