|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחים, סלרי, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, כרוב לבן, לוף, צימוקים, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחים, נקטרינה, מיץ לימון, קלי, שמן זית, דבש, אגוזי פקאן, גזר, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, גבינת רוקפור, גבינת קממבר, גבינת ריקוטה, גבינה, תפוחים, אגסים, בצל, סלק אדום, לימון, אגוז מוסקט, שמן, אגוזי לוז, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, סלק אדום, סלרי אמריקאי, אגוזי מלך, חומץ, דבש תמרים, שמן חמניות, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
קרפצ'יו סלק ותפוחים
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, סלק אדום, לוף, סלרי אמריקאי, חומץ תפוחים, מרינדה, סוכר חום, אגוזי לוז, שמן חמניות, דבש תמרים, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לסלט מקורי ומרענן ברוטב מתקתק
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, סלק אדום, לוף, סלרי אמריקאי, חומץ, דבש תמרים, שמן חמניות, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מדי חודש מערבבים בצפרה יותר מ-4,000 מנות של הסלט הזה. הסלט מקבל אופי שונה בהתאם לעונות השנה, כשהתפוחים משתנים לפי העונה כמו גם מבחר ההדרים הזמינים
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, כרוב אדום, כרוב סיני, קלמנטינה, גזר לבן, תפוחים, כוסברה, מלפפונים, אפונה, צנון, תפוזים, ליים, שמן שומשום, בוטנים, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, חרדל, רוטב סויה, סוכר, קלי, ג'ינג'ר, בזיליקום, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף רוברט קלוגר, מסעדת ננה-בר
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, גבינת רוקפור, עלי בייבי, תפוחים, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי עץ,סלק,אגוזים,-זיתים שחורים
, דג דניס, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחים, מיץ תפוזים, פירורי לחם, שמן זית, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא