|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוחי עץ,סוכר חום,נקטרינה,בצק פריך
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוזים, שומר, ליים, יין, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|