|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוזים, שומר, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החיבה שלנו לשילוב בין חריף ומתוק ניכרת במכירות ההיסטריות של רוטב הצ'ילי המתוק. כאן יצרנו גרסה ביתית מוצלחת אף יותר מסירופ מייפל אמיתי ואריסה.
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, עופיון, עוף, פלפלים, תפוחים, שזיפים, משמשים, שומר, סירופ מייפל, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, סטייק פילה, בקר, כבדי עוף, פטריות, בצל אדום, פטריות שמפיניון, יין מרסלה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
סמבוסק שמרים-פירגה
למבחר נוסף של סמבוסק כנסו לקישור:
http://www.pirge.co.il/index.php?s=%D7%A1%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%A1
סמבוסק שמרים במלית בשר
את המתכון הטעים הזה אני מחזירה לאתר עקב פנייתה..
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר, דג סול, צנובר, בצל, חומוס, מאש, בצק שמרים, שמן, קמח, דבש, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בקר, בשר, שעועית, מנגולד, תמר, קישואים, רימון, כרישה, דלעת, תרד, סלק, שמן, דבש, ריבת תפוחים, סוכר, חילבה
www.foodis.co.il
|
|
טוב, זה לא ממש מתכון, כי מדובר בגלידה עם קצפת, שוקולד ובננה, אבל יש טוויסט: במקום רוטב שוקולד, מכינים קעריות שוקולד קראנצ’יות ומגישים את המנה בתוכן. התוצאה: בננה ספליט למתקדמים.
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בקר, בננה, שוקולד מריר, פיסטוקים, אגוזים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שטרודל תפוחים נוסטלגי-פירגה
שטרודל תפוחים בבצק נוסטלגי-פירגה
שטרודל תפוחים של פעם בבצק דקיק במיוחד (הרידוד הדק זה סוד ההצלחה)
שטרודל תפוחים מיוחד ומקור מיוחס לפרידה שטיינר חברה של א..
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, דג פרידה, תפוחים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק סוכר, קמח לבן, ביצים, חומץ, שמן, פנה, חלה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
פילה דג על מצע אבוקדו ותפוחים. מתכון לדג. פילה דג.
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג סלמון, חמאה, אבוקדו
www.mako.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
תפוחי עץ,ליים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, תפוחים, שזיפים, משמשים, אגסים, אבקת אפיה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא