|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוחי עץ,חמאה,בצק פריך,אפרסק
, עצם בקר, אוכמניות, נקטרינה, שזיפים, משמשים, תותים, תפוזים, שומר, ליים, יין, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|