|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,שקדים,צימוקים,סוכר,בצל
, עוף, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, חצילים, סוכר חום, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוחי אדמה,שקדים,צימוקים,סוכר,בצל
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, דומדמניות, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
תפוחי אדמה,שקדים,צימוקים,סוכר,בצל
, כבד עוף, בשר, בצל סגול, עגבניות, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שמן זית, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שקדים,צימוקים,סוכר,בצל
, אוסובוקו, בשר בקר, אסאדו בקר, ראש שום, בטטה, חומוס, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוף Macalcal או מסאלה (Masala) מאכל זה של עדת בני-ישראל בהודו אינו חריף כלל, והרוטב העשיר מכיל בני טעם מתוקים מעודנים. מגישים עם אורז.
תפוחי אדמה,שקדים,צימוקים,סוכר,בצל
, ירכיים עוף, עוף, שורש, אגוזי קשיו, שמן חמניות, שמן שומשום, חלב קוקוס, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,שקדים,צימוקים,סוכר,בצל
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, גבינה צפתית, חמאה, עגבניות, כוסברה, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, פיסטוקים, מרגרינה, שמן, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל לבן, עלי דפנה, פפריקה, כורכום, חילבה, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
תפוחי אדמה,שקדים,צימוקים,סוכר,בצל
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, ראש שום, שעועית אדומה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, ברנדי, דבש, ביצים, חיטה, שמן זית, פירורי לחם, אגוז מוסקט, שמן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|