|
דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי.
המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, דג קרפיון, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, חמאה, כוסברה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, בצל, פלפל אדום, עגבניות, סלרי אמריקאי, יין, שמן זית, ביצים, טבסקו, אורגנו, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מעדני המטבח ההונגרי ידועים מזמן באיכותם ובטעמם. מתכון זה אינו כשר, אבל לאלה שאוכלים לא כשר - ממליצה לנסות.
המהדרים מגישים זאת עם בצקניות (שפצלי)
ולמקצרי דרך - כשהעוף רך מוספים קוביות קטנות של תפוחי אדמה.
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, עוף שלם, ירכיים עוף, שמנת חמוצה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, שמנת חמוצה, יוגורט, עגבניות שרי, חצילים, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, סוכר, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, זרעי כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, דג קרפיון, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, שמן, קמח, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק אפייני למטבח ההונגרי. למרק זה גרסאות רבות. זו הגרסה שלי
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, עוף, בשר, שמנת חמוצה, חמאה, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח, אבקת מרק, פפריקה
www.mevashlim.com
|
|
הגולש ההונגרי שלי הוא שילוב שבין הונגריה לאיטליה. שילוב עם תוצאה מפתיעה - ארוחה בסיר אחד וכל שנדרש להוסיף הוא סלט טוב.
ההכנה מהירה מאד והתוצאה יאמי יאמי.
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, בשר בקר לצלי, שמנת חמוצה, רסק עגבניות משומר, בצל, אגוזי מלך, שמן קנולה, ניוקי, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, שמנת חמוצה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא