מתכונים עם תפוחי אדמה, שמנת, פלפל ירוק

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

דג אפוי בשמנת בסגנון הונגרי

דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי. המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.

תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק , דג קרפיון, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, מלח

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני אפוי בשמנת, מתכוני הונגרי

www.cookshare.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.

תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק , חמאה, כוסברה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

food.walla.co.il

קרפיון בשמנת וירקות

תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק , דג קרפיון, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, שמן, קמח, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני קרפיון, מתכוני שמנת וירקות, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

מעדני המטבח ההונגרי ידועים מזמן באיכותם ובטעמם. מתכון זה אינו כשר, אבל לאלה שאוכלים לא כשר - ממליצה לנסות. המהדרים מגישים זאת עם בצקניות (שפצלי) ולמקצרי דרך - כשהעוף רך מוספים קוביות קטנות של תפוחי אדמה.

תפוחי אדמה,שמנת,פלפל ירוק , עוף שלם, ירכיים עוף, שמנת חמוצה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני הונגרי, מתכוני פפריקש

www.mevashlim.com

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי