|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
תפוחי אדמה,שורש,לוף,בצל סגול,בצל,-גזר
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, ראש שום, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
תפוחי אדמה,שורש,לוף,בצל סגול,בצל,-גזר
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, לימון, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|