|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,לוף,בקר
, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, בצל, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שומן אווז, עלי דפנה, עגבניות, מלח, לוף, בקר?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שומן אווז, עלי דפנה, עגבניות, מלח, לוף, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
