תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, יין לבן יבש, שמן קנולה, קמח, אבקת מרק, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, סלרי, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, מלח, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי.
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, צלעות חזיר, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, שמאלץ, בשר, כבד, כרוב, בירה לבנה, ריזלינג, יין לבן, לחם שחור, חזרת, חרדל, עלי דפנה, קימל
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, סלרי, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, סוכר, גריסי פנינה, מלח, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, כרוב לבן, שורש, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
בקשר למתכון כרוב חמוץ מבושל חפש מתכון בשם שוקרוט במקור אלזס
שוקרוט של דרור
קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, צלעות חזיר, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, בשר, כרוב, ריזלינג, יין לבן, בירה לבנה, קימל, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, עוף שלם, כבד אווז, מרק, ביצים, קמח מצה, גזר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, כרוב, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, עלי דפנה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,שומן אווז,דפנה,בצל
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, כרוב, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, עלי דפנה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|