|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
צלעות עגל במרינדת דבש תמרים וירקות אפויים בתנור
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, בצל סגול, זוקיני, קישואים, בטטה, כרפס, גזר, רוטב טריאקי, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, שוק טלה, בטטה, שורש פטרוזיליה, תאנים, מרלו, קברנה, מיץ לימון, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, עוף, בשר, שעועית יבשה, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לפת, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אגרול לפסח-פירגה
אגרול גם לפסח
חברה הסבה את תשומת ליבי על מתכון נהדר ומאד מוחמא, שהבאתי לפני מספר שנים לפורום אוכל של תפוז ומאז הוא נעלם. היא שיחזרה לי את המתכון והרי הוא לפניכם במלוא הדרו. ..
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, עוף, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, יין אדום יבש, לאגר, קמח תפוחי אדמה, רוטב חמוץ מתוק, רוטב צ'ילי, סירופ פטל, רוטב סויה, קמח מצה, קטשופ, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, חומץ, שמן, אבקת מרק, זנגביל, פפריקה, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, בקר כתף, ציר בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, בטטה, בצל, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר
rest.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
תפוחי אדמה,שום,סלרי,יין אדום,-מלפפונים חמוצים
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, שומר, לוף, סלק, לפת, לימון, רום, שמן, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
|