מתכונים עם תפוחי אדמה, קלי, מיץ לימון, דגים ומאכלי ים ללא סילאן תמרים

פיש אנד צ'יפס

המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.

תפוחי אדמה,קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, דג לוקוס, קליפת לימון, בירה, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל

ראו גם: מתכוני פיש אנד צ'יפס, מתכוני אנד צ'יפס, מתכוני פיש אנד

www.mako.co.il

ירקות שורש בניר כסף למנגל וגם….

ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים: ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה: קלחי תירס בצלים תפוחי אדמה בטטות ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב ראשי שום ראשי סלרי גדולים ומקולפים ראשי פט..

תפוחי אדמה,קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, דבש, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות שורש, מתכוני כסף, מתכוני למנגל

www.pirge.co.il

מרלוזה מטוגנת כמו שניצל

ישבתי לי להנאתי עם חברים טובים מראש-פנה,כשהשיחה גלשה ואיך לא,לענייני אוכל. החברה אמרה שהדג שאכלו אתמול בערב היה טעים במיוחד. כמובן,שמיד וללא היסוס שאבתי אינפורמציה לגבי הדג הטעים והמיוחד ו..

תפוחי אדמה,קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , שניצל, עוף, מרלו, פירורי לחם, ביצים, שמן, פנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרלוזה, מתכוני מטוגנת, מתכוני שניצל

www.pirge.co.il

סרדינים צלויים עם כרישה

סרדינים צלויים בשמן זית, זיתים שחורים ועשבי תיבול על מצע של כרישה מאודה בויניגרט חרדל

תפוחי אדמה,קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , חזה עוף, בשר, סרדינים, זיתים שחורים, קליפת לימון, פטריות, כרישה, שמן זית, קוסקוס, רוטב צ'ילי, חרדל, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, מרווה

ראו גם: מתכוני סרדינים, מתכוני צלויים, מתכוני כרישה

food.nana10.co.il

פיש אנד צ'יפס בוויניגרט נענע

זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.

תפוחי אדמה,קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני פיש אנד צ'יפס, מתכוני נענע, מתכוני אנד צ'יפס

www.hashulchan.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..