|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-שמן קנולה,-פסטו,-טלה
, אנטריקוט בקר, בייקון, בצל, שורש, סלרי, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בנואה וינוז, שף קונדיטור בדיקסי
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-שמן קנולה,-פסטו,-טלה
, אנטריקוט בקר, עגבניות, בצל, תירס, סלרי, יין אדום, שמן זית, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-שמן קנולה,-פסטו,-טלה
, אוסובוקו, עגל חלב, כוסברה, בצל, שומר, סלרי, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-שמן קנולה,-פסטו,-טלה
, חזה אווז, בשר כתף, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, סלרי, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-שמן קנולה,-פסטו,-טלה
, אוסובוקו, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
