|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-פלפל אנגלי
, אנטריקוט בקר, בייקון, בצל, שורש, סלרי, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בנואה וינוז, שף קונדיטור בדיקסי
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-פלפל אנגלי
, אנטריקוט בקר, עגבניות, בצל, תירס, סלרי, יין אדום, שמן זית, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-פלפל אנגלי
, חזה אווז, בשר כתף, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, סלרי, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,ציר בקר,עצם בקר,-פלפל אנגלי
, אוסובוקו, עגל חלב, כוסברה, בצל, שומר, סלרי, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|