|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, שעועית לבנה, קישואים, בצל, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
ישבתי לי להנאתי עם חברים טובים מראש-פנה,כשהשיחה גלשה ואיך לא,לענייני אוכל. החברה אמרה שהדג שאכלו אתמול בערב היה טעים במיוחד.
כמובן,שמיד וללא היסוס שאבתי אינפורמציה לגבי הדג הטעים והמיוחד ו..
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, שניצל, מרלו, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, קלי, פנה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, ספגטי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בצל, שמן תירס, מקרוני, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, שוקיים עוף, בצל לבן, מקרוני, ביצים, שמן, פלפל לבן, פפריקה, כורכום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג: חמין לייט - במקום היציקה הרגילה, רק עוף ומקרוני
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, שוקיים עוף, שמן, מקרוני, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחמין של אהרוני: צולנט חמין לשבת עם המון דברים טובים בפנים - עוף, תפוחי אדמה, מקורני וביצים קשות
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, שוקיים עוף, שמן, מקרוני, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, עצם בקר, בשר בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, אטריות, ביצים, קמח תפוחי אדמה, פטרוזיליה, שמיר, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.sirim.co.il
|
|
הגרסה הכי פשוטה לחמין - רק אל תוותרו על העור של העוף
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, ציר עוף, בצל, בטטה, מקרוני, ספגטי, שמן קנולה, קלי, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום, כורכום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
בדרך כלל שמבשלים את העוף עם הפסטה יוצא המרקם דייסתי הפסטה סופגת
את רוב הנוזלים ותבשיל הקדירה נשאר ללא רוטב וגם עלול להשרף בתחתית
בשיטה שפיתחתי עם הפרשר מייקר ניתן לבשל סיר בתוך סיר או קערה ב..
תפוחי אדמה,פסטה,עוף,-עגבניות,-גבינת פקורינו
, עצם בקר, בצל, גזר, קישואים, סלרי, שמן, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא