|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
תפוחי אדמה,פלפל,פטריות מיובשות,טופו,חמאה,גזר,-גבינת פטה
, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, סלרי, תמר, בצל, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, פלפל, פטריות מיובשות, טופו, חמאה, גזר ללא גבינת פטה?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, פלפל, פטריות מיובשות, טופו, חמאה, גזר ללא גבינת פטה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
