|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
תפוחי אדמה,פלפל,טופו,חמאה,גזר,-גבינת פטה
, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, סלרי, תמר, בצל, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל,טופו,חמאה,גזר,-גבינת פטה
, שמנת מתוקה, בצל סגול, שעועית ירוקה, פלפל אדום, זוקיני, כוסברה, קישואים, פרסה, חצילים, תרד, לוף, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, כורכום, מסאלה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל,טופו,חמאה,גזר,-גבינת פטה
, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, סלרי, בצל, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|