|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
תפוחי אדמה,פלפל,עלי דפנה,כוכב אניס,-חמאה
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,פלפל,עלי דפנה,כוכב אניס,-חמאה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל,עלי דפנה,כוכב אניס,-חמאה
, שריר בקר, בקר, גזר, בצל, לוף, שמן זית, שום, אבקת מרק, שמיר, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל,עלי דפנה,כוכב אניס,-חמאה
, עצם בקר, בקר, בצלצלים, בצל, פטריות שמפיניון, שמן זית, קארי, שום, נענע, גזר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|