מתכונים עם תפוחי אדמה, פלפל שחור, סלק, סוכר, גזר, בצל

מרק בורשט – מרק סלק ובשר

מרק עשיר בטעמים של פעם, עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול ארוך יוצא רך וטעים מאין כמותו

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , בשר בקר, עגבניות, עלי סלרי, סלרי, רסק עגבניות, קמח, שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מרק בורשט, מתכוני מרק סלק, מתכוני בשר

www.mako.co.il

בורשט

המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב. נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , בשר בקר, עוף, עגבניות, לוף, כרוב, רסק עגבניות, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, מלח, שמיר

ראו גם: מתכוני בורשט

www.cookshare.co.il

חמין ירקות שורש בסגנון גלילי - צמחוני

חמין ירקות שורש בנוסח גלילי מדהים בצבעיו העזים ובטעמו

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , לפת, קולרבי, לוביה, מרגרינה, שמן, חיטה, סוכר חום, דבש, שום, מלח, קימל

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני ירקות שורש, מתכוני גלילי

www.cookshare.co.il

צלי בקר וירקות

צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , כתף בקר, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, מיץ לימון, שמן קנולה, קלי, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני בקר וירקות, מתכוני ירקות

www.foodsdictionary.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

מגש אנטיפסטי ענק

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , שורש, סלרי, בטטה, שומר, קולרבי, שמן זית, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, שום, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני מגש, מתכוני אנטיפסטי

www.bishulim.co.il

מרק בורשט רוסי

מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , עוף, בשר, כרוב לבן, חומץ, שמן, אבקת מרק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בורשט, מתכוני רוסי, מתכוני בורשט

www.chef-lavan.co.il

חמיצה רומנית

מרק סלק אדום, חמוץ-מתוק, מכיל ירקות ומסלק לכלוך מהכבד שלנו.

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , עוף, בצל לבן, לימון, שורש, סלרי, שמן קנולה, סוכר לבן, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רומנית

www.mevashlim.com

בורשט רומני - מרק חמיצה

בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..

תפוחי אדמה,פלפל שחור,סלק,סוכר,גזר,בצל , עוף, סלק אדום, בצל לבן, סלרי, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני רומני, מתכוני מרק

www.mevashlim.com

בורשט אוקראיני

שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..