|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, אפונה יבשה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, מנגולד, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, קלי, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, קמח לבן, שום, מלח, בהרט, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, מנגולד, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, קלי, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, קמח לבן, שום, מלח, בהרט, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת כרובית כמו מעקודה-פירגה
הפשטידה המרוקאית הטיפוסית התחפשה אצלי ובמקום תפוחי אדמה שהם הבסיס לפשטידה,שמתי כרובית לבנה ונאה.
תבניות: 2 אינגליש קייק או מלבנית בינונית או 24 עגולה משומנת..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, עוף, לבנה, כרובית, אפונה, פירורי לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידה מרוקאית בסגנון מחמר/מעקודה - מעולה לפיקניק/מעולה לפסח כי אין בה קמח
הפשטידה המרוקאית הכי טיפוסית שמופיעה באופן די דומה אצל כולם.
השינויים הם בכמויות ובכתישה של הירקות
יש כאלה שמקציפים..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, עוף, אפונה ירוקה, פירורי לחם, קמח מצות, קלי, חלה, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, בשר בקר, עוף, כרעיים, בצל, שומר, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל צלי עם ניקוי ללקק את האצבעות
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, בשר בקר, בצל, בצלצלים, פטריות, שמן זית, בצק, קמח, שום, טימין, כמון, פפריקה, מלח, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר בסגנון מרוקאי ברוטב עגבניות עם גזר ותפוחי אדמה (מליאל)
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חריימה חציל בטעם דג מדהים הן ביופיו והן בטעמו
תפוחי אדמה,פלפל שחור,כורכום,גזר,ביצים
, חצילים, חומוס, גמבה, פלפלים, קמח, שמן, מלח, סודה לשתיה, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
|