|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
תפוחי אדמה,מנגו,חלמון,-ג'לי
, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, קארי, קרח, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט חגיגי וצבעוני עם בצק שקדים קליל, קרם פטיסייר ופירות העונה
תפוחי אדמה,מנגו,חלמון,-ג'לי
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, נקטרינה, משמשים, תותים, קיווי, שקדים, בצק, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קמח תפוחי אדמה, קרם, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
טארט חגיגי וצבעוני עם בצק שקדים קליל, קרם פטיסייר ופירות העונה
תפוחי אדמה,מנגו,חלמון,-ג'לי
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, נקטרינה, משמשים, תותים, קיווי, שקדים, בצק, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קמח תפוחי אדמה, קרם, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
טארט חגיגי וצבעוני עם בצק שקדים קליל, קרם פטיסייר ופירות העונה
תפוחי אדמה,מנגו,חלמון,-ג'לי
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, נקטרינה, משמשים, תותים, קיווי, שקדים, בצק, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קמח תפוחי אדמה, קרם, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
עלי המנגולד והנענע הירוקים, המשולבים בתערובת של גבינות מלוחות ותבלינים, מקנים לו טעם מיוחד וגם גוון יוצא דופן
תפוחי אדמה,מנגו,חלמון,-ג'לי
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, חמאה, מנגולד, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,מנגו,חלמון,-ג'לי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|