|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
תפוחי אדמה,לימון,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
תפוחי אדמה,לימון,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, זוקיני, שורש, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
לא רק סופגניות: עוגיות כעך - יו יו מהמטבח התוניסאי שעוברות טיגון וטבילה בסירופ סוכר
תפוחי אדמה,לימון,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, מיץ לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, שוקולד, מרשמלו, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
בצק שמרים עדין עם 2 אופציות למילוי - חומוס עם בצל מטוגן ובשר טחון עם צנוברים. עצה שלנו: נסו את שניהם
תפוחי אדמה,לימון,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, בשר טלה טחון, שוקיים עוף, חזה עוף, בצל שאלוט, בצל ירוק, תפוזים, חצילים, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, חלמון, קוסקוס, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מעושנת, עשבי תיבול, עירית, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לחמניות חמימות וטריות ממולאות בכל טוב, לצידו של סלט רענן ופיסת שלווה. כך צריך להיראות פיקניק מושקע בחיק הטבע
תפוחי אדמה,לימון,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, בשר, דג סלמון, אצות, דג טונה, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, פלפל חריף, בצל ירוק, אבוקדו, חצילים, כוסברה, קישואים, חומוס, נבטים, לחמניה, שמן זית, שמרים, ביצים, טחינה, מיונז, סוכר, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, ווסאבי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה הודי מטוגן עשוי מבצק עדין ופריך במילוי תערובת של תפוחי אדמה, אפונה ועשבי תיבול
תפוחי אדמה,לימון,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, נקניקיה, יוגורט, חמאה, כוסברה, אפונה, שומר, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, חרדל, שמן, קמח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סופגניה שמנמנה וחמה מנוקדת בגרגירי וניל ומוגשת לצד גלידת פצפוצי שוקולד
תפוחי אדמה,לימון,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, חמאה, חלב, קליפת לימון, אספרסו, אבקת סוכר, שוקולד, מרשמלו, שמרים, גלידה, ריבה, ביצים, קמח, שקדים, מקל וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
