|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, בשר, יוגורט, חמאה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, שומן כבש, בשר, טלה, בצל, שמן זית, פיתה, ביצים, חרדל, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, דג טונה, חמאה, חלב, לימון, זיתים, שמרים, מרגרינה, קמח, סוכר, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אריסה, זרעי כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, עוף, בשר, חמאה, יוגורט, בצל, חומוס, בורגול, קמח, טחינה, קורנפלור, מחמאה, מלח, פלפל לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
קובה פטטה עם מילוי גבינת פטה פרמזן ופיסטוק מדהים
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, גבינת פטה, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, חלב, קלי, ביצים, קמח תירס, פרורי לחם, קמח מצה, פיסטוקים, שמן תירס, מלח, כורכום, עירית, פטרוזיליה, שמיר, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, חומוס, קישואים, דלעת, סולת, מרגרינה, מרק, קלי, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, שום, גזר, כורכום, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
קובה לפסח-פירגה הבצק מאד נוח וקל לעבוד איתו - כל אחד יכול להכין ולא רק בפסח.
המתכון מגיסתי דורית. תודה דורית.
מצרכים בקערה:
2 כוסות קמח מצה
כפית מלח
מעט פלפל שחור
2 תפוחי אדמה בינוניים- מבוש..
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, בשר בקר, דג טונה, פטריות, צנובר, בצל, קמח מצה, אגוזים, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, אפונה יבשה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה סנפרוסט- מהיר, סמיך וטעים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לטגן ולהזהיב בצל או שניים ולהוסיף שקית אפונה סנפרוסט במשקל 800 גרם.
למלא כ- 3/4 סיר במים
שיכסו את הירקות
להוסיף לפי טעם אישי :
תפו..
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, עוף, אפונה, בטטה, דלעת, בצל, קרוטונים, קורנפלור, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
תפוחי אדמה,כמון,בצק,-דבשה
, שפונדרה בקר, עוף, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא