מתכונים עם תפוחי אדמה, עלי דפנה, מלח, חזה אווז ללא ציר עוף

מרק פטריות עם תפוא וחזה אווז

ברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכם

תפוחי אדמה,עלי דפנה,מלח,חזה אווז,-ציר עוף , אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פורטבלו, פטריות, מרק, מרווה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני תפוא, מתכוני חזה אווז

www.mako.co.il

מרק פטריות עם תפוא וחזה אווז

ברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכם

תפוחי אדמה,עלי דפנה,מלח,חזה אווז,-ציר עוף , אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פורטבלו, פטריות, מרק, מרווה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני תפוא, מתכוני חזה אווז

www.mako.co.il

עוף ממולא עם תפוחי אדמה

תפוחי אדמה,עלי דפנה,מלח,חזה אווז,-ציר עוף , נקניק, עוף, עוף שלם, בצל, סלרי, שומר, שעועית ירוקה, שמן זית, חלה, שום, פטרוזיליה, אבקת חרדל, פלפל שחור, דפנה, אבקת שום

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני ממולא

www.rotev.co.il

תבשיל עוף בזיתים ירוקים, חזה אווז וירקות

תפוחי אדמה,עלי דפנה,מלח,חזה אווז,-ציר עוף , שוקיים עוף, בייקון, עוף, חמאה, זיתים ירוקים, כרישה, שומר, סלרי, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עוף בזיתים, מתכוני זיתים ירוקים

food.walla.co.il

בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.

תפוחי אדמה,עלי דפנה,מלח,חזה אווז,-ציר עוף , שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה

ראו גם: מתכוני בורשט

www.ynet.co.il

בורשט אוקראיני

שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..