מתכונים עם תפוזים, תותים, קלי, משמשים ללא בצק, ללא אמרטו

מולטי קומפוט

מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.

תפוזים,תותים,קלי,משמשים,-בצק,-אמרטו , קרם פרש, קליפת תפוז, חמוציות, שזיפים, פפאיה, מנגו, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, פילו, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני קומפוט

www.hashulchan.co.il

חביתיות גבינה לבנה ופירות העונה

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

תפוזים,תותים,קלי,משמשים,-בצק,-אמרטו , גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, אפרסק, לימון, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, ג'לי, מי זהר, ביצים, קמח, מקל וניל, נענע

ראו גם: מתכוני חביתיות גבינה, מתכוני גבינה לבנה, מתכוני פירות העונה

www.chef-lavan.co.il

סלט קינואה ופירות

מתוק-מלוח, מפתיע ומיוחד, ויכול ללבוש אינספור פנים וצורות, לפי מה שתבחרו לשים בו.

תפוזים,תותים,קלי,משמשים,-בצק,-אמרטו , דובדבן, בצל ירוק, צימוקים, אפרסק, תפוחים, קינואה, כוסברה, קיווי, אגסים, שומר, אננס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, אגוזים, שקדים, דבש, פטרוזיליה, שומשום, עירית, נענע, פרג, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קינואה, מתכוני פירות, מתכוני קינואה

food.walla.co.il

אוסובוקו טלה עם בירה וחבושים

גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות

תפוזים,תותים,קלי,משמשים,-בצק,-אמרטו , אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, כוסברה, רימון, בצל, לימון, בירה, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני בירה, מתכוני חבושים

food.walla.co.il

ריבועי שוקולד מפנקים / בראוניז

עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..

תפוזים,תותים,קלי,משמשים,-בצק,-אמרטו , גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, פטל, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, דבש, חלה, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני ריבועי שוקולד, מתכוני בראוניז, מתכוני שוקולד

www.pascalpr.co.il

ריבועי שוקולד מפנקים / בראוניז

עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..

תפוזים,תותים,קלי,משמשים,-בצק,-אמרטו , גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, פטל, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, דבש, חלה, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני ריבועי שוקולד, מתכוני בראוניז, מתכוני שוקולד

www.pascalpr.co.il

ריבועי שוקולד מפנקים / בראוניז

עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..