|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, לימון, בצל, כרישה, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
יש להכין את הקציצות אפילו לפני הכנת הרוטב ולשמור במקרר.
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, לימון, יין אדום יבש, סולת, ביצים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
קציצות בשר ברוטב עגבניות
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, יין אדום יבש, סולת, ביצים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו
www.matkonela.co.il
|
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, בצל ירוק, בצל סגול, קישואים, לימון, גזר, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
rest.co.il
|
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, בצל ירוק, לימון, בצל סגול, קישואים, גזר, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, שום, נענע, בזיליקום, פלפל שחור, מלח גס
www.foodis.co.il
|
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, בשר בקר, כתף בקר, חלב, בצל, יין אדום יבש, סולת, ביצים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו
www.foodis.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, סרטנים, שרימפס, לובסטר, גבינת עיזים, בצל, יין לבן, ברנדי, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, בזיליקום, אניס, דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
תפוזים,שמן זית,שומר,עגבניות,יין
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, יין לבן יבש, רסק עגבניות, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|