|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, צוואר טלה, בצל, גזר, כרישה, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, לימון, בצל, כרישה, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, אוסובוקו, ציר בקר, עגל חלב, עצם בקר, כוסברה, בצל, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, עגבניות, ענבים, בצל, לימון, תותים, סלק, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, דג לוקוס, דג מוסר, בצל, פלפל אדום, עגבניות, קליפת תפוז, שמן זית, גזר, שום, זעפרן, זרעי אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, קולרבי, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, מלח גס, גזר, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
הנה הסלט המושלם להכנה מראש, כי אחרי יום במקרר הטעמים מתמזגים היטב. את הרוטב מומלץ לצקת על גרגרי החומוס בעודם חמים, כך הם ישתו אותו טוב יותר.
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, פלפלים, חומוס, מיץ תפוזים, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, דבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
תפוזים,שומר,קלי,פטרוזיליה,סלרי
, בשר, קליפת תפוז, פלפלים, כרישה, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
