מתכונים עם תפוזים, קמח, מלח, יין ללא טרגון

עוגת דובדבנים

מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:שקדים מולבנים פרוסים לבצק..

תפוזים,קמח,מלח,יין,-טרגון , דובדבן, לימון, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, שקדים, סוכר, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת דובדבנים, מתכוני דובדבנים, מתכוני עוגת

www.chef-lavan.co.il

ג'אפה בראוניז עטופים בפולי קקאו

אנחנו מכורים לשוקולד, לתפוזים ולשילוב של שניהם יחד. אל תתנו למראה המהוקצע לבלבל אתכם או להרתיע חלילה מהכנת המנה. אין צורך בתבניות מיוחדות: מכינים בתבנית גדולה וקורצים עיגולים. המעטה של פולי ..

תפוזים,קמח,מלח,יין,-טרגון , שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, ליים, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, פולי קקאו, שמן קנולה, ביצים, סוכר, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני בראוניז, מתכוני עטופים, מתכוני פולי

www.hashulchan.co.il

קנולי סיציליאני

לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..

תפוזים,קמח,מלח,יין,-טרגון , גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, בצק

ראו גם: מתכוני קנולי, מתכוני סיציליאני

www.hashulchan.co.il

מרק בצל, יין ותפוזים עם קרוטוני קשקבל

מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008

תפוזים,קמח,מלח,יין,-טרגון , גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, פלפלים, בצל, שומר, ליים, מיץ תפוזים, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, בגט, מרק, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני יין, מתכוני תפוזים

www.hashulchan.co.il

אזני המן במלית פרג

פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.

תפוזים,קמח,מלח,יין,-טרגון , קליפת לימון, צימוקים, ליים, תותים, מיץ לימון, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, בצק, דבש, מרק, פרג

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני המן במלית, מתכוני מלית פרג

www.hashulchan.co.il

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..