|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, ארוגולה, בלסמי
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של השף חיים טיבי
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.foodis.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, שרימפס, אשל, חמאה, ארטישוק, לימון, בצל, תאנים, חומץ בן יין אדום, סוכר, שמן זית, מלח ים, מקל וניל
www.foodis.co.il
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.2eat.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, שרימפס, חמאה, לימון, תאנים, חומץ בן יין אדום, סוכר, שמן זית, וניל, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, שרימפס, חמאה, אשל, תאנים, לימון, בצל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סוכר, מקל וניל, מלח ים
rest.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, סינטה בקר, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, מקל קינמון, מלח גס, שום
rest.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוזים,פלפל שחור,מלח,כוכב אניס,יין,-סוכר לבן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|