afoona.com

6 מתכונים עם תמר, ציפורן, סוכר, מרק ללא כורכום

פנפורטה

פנפורטה

כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
www.hashulchan.co.il

מלפפון ממולא ברוטב תמרינדי

הרבה ממולאים טובים יש במסעדה, אבל המלפפון הממולא הוא ללא ספק הכוכב. קודם כל, איפה עוד ראיתם מלפפונים ממולאים ומבושלים? ושנית - רוטב התמרינדי, שהוא בעצם מרק, טעים עד כדי כך שאפשר פשוט לאכול אותו לבד - בלי המלפפון.
www.hashulchan.co.il

עוגיות סולת ותמרים / מַקְרוּט או מַקְרוּד

עוגיות מסורתיות מהמטבח התוניסאי והטריפוליטני לכבוד פורים. לעוגיות אלו גרסאות שונות ומגוונות ודרכי עיצוב מעניינות, וזו הגרסה האהובה עלי במיוחד.
www.pascalpr.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...