|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
תמצית וניל,קרם,חמאה מלוחה,חלמון,אבקת סוכר
, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, ריבה, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,חמאה מלוחה,חלמון,אבקת סוכר
, נקטרינה, קרם שקדים, חלבון, ביצים, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
|
|
