|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
כדורי ריזוטו עם גבינה-פירגה
כדורי ריזוטו עם גבינה
כדורי ריזוטו עם גבינה-פירגה
כדורי ריזוטו עם גבינה-פירגה
20 כדורים זהובים פריכים,ניתן למלא בטעמים ואפשר להשאיר קלאסי
יש לכם כמה שעות פנאי..
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, גבינה צהובה, גבינת חלומי, פלפל חריף, פטריות, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, אורז ריזוטו, רסק עגבניות, אלף האיים, מיונז, קטשופ, ביצים, סוכר, עירית, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה חצילים וגבינות
מצרכים:
תבנית 27X33 עמוקה משומנת
20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם)
ניר כסף גדול שיכסה את התבנית
החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, חצילים, צנובר, זיתים, בצל, יין, קטשופ, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, דלעת, כרישה, יין, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, גבינת פרמזן, בצל, קלחי תירס, פלפל אדום, פלפל ירוק, יין לבן יבש, אורז, חיטה, מרק ירקות, שום
www.bishulim.co.il
|
|
כרעיי עוף בתנור עם עגבניות שרי, זיתים ירוקים ושיני שום. מוגש עם פרוסות תפוחי אדמה וטפנד זיתים
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, כרעיים, שניצל, בשר, גבינת פרמזן, זיתים ירוקים, קליפת לימון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפלים, אפונה, בטטה, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, ספגטי, רוטב צ'ילי, טפנד, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, בטטה, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
את הקיש הזה המציא מיקי שמו במיוחד עבור ילדיו שלא הסכימו לאכול שום קיש אחר. אחרי הכל איזה ילד יכול לסרב לתירס וגזר גמדי? לגיוון ניתן להחליף את הגזר באפונה ירוקה
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, בטטה, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, אוסובוקו, פילה בקר, שניצל, עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, חצילים, בטטה, בצל, לפת, יין אדום יבש, יין פורט, רום, שמן קנולה, סוכר חום, קמח לבן, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, קימל, אניס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תירס,שמן זית,שומר,-קמח תירס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא