|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת קשקבל, גבינה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תתכוננו להתאהב: מאפה עגבניות קל להכנה עם פירורי בצק זהובים בטעם עשיר של תירס וחמאה
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, חלב, עגבניות, מיץ לימון, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח תירס, ביצים, סודה לשתיה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
סלט עגבניות ופולנטה מקמח תירס ללא גלוטן - באדיבות "אנינה מטבח איטלקי"
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת פרמזן, עגבניות, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, צלפים, רוזמרין, מרווה, רוקט, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, שומר, בטטה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
את הקיש הזה המציא מיקי שמו במיוחד עבור ילדיו שלא הסכימו לאכול שום קיש אחר. אחרי הכל איזה ילד יכול לסרב לתירס וגזר גמדי? לגיוון ניתן להחליף את הגזר באפונה ירוקה
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בצל ירוק, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, שומר, בטטה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בייבי סלק בציפוי בצק בירההשידוך האשכנזי הנפוץ של סלק עם חזרת, בהשראה יפנית.
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, לימון, תפוחי עץ, סלק, בירה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, חלבון, חלמון, מרינדה, ביצים, חזרת, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוד אפשרות לחובבי הסלטים בנוסח הרוסי (אלה הכבדים על בסיס תפוחי אדמה ומיונז). כאן הסלט מקבל עניין בזכות הטעם המתוק והמירקם הפריך של התירס.
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, כבד, ריוויון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, יין, מיונז, קלי, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ממליגה משודרגת - מאפה תירס עשיר בחמאה ומרווה ותוספת קטנה של עגבניות תמר מטוגנות
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת פרמזן, גבינה, חלב, עגבניות תמר, פלפלים, בצל, חומץ בלסמי, אבקת אפיה, בצק שמרים, קמח תירס, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, סוכר, לחם, בזיליקום, שומשום, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
תירס,פלפל שחור,חמאה,חומץ,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, כבדי עוף, כרעי עוף, בשר בקר, שניצל, בצל אדום, חצילים, צימוקים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, פירורי לחם, סוכר חום, ריבת בצל, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, גרגירי כוסברה, קינמון, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא