|
המטבח האסייתי עם הילדים. מתכון לשיפודי עוף וירקות קלויים ברוטב טריאקי באדיבות 4chef
תירס,טריאקי,דבש,-אטריות אורז
, חזה עוף, לימון, בצל סגול, גזרגמבה, כוסברה, זוקיני, כרובית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, חומץ אורז, סוכר חום, קורנפלור, שמן תירס, שמן שומשום, שמן קנולה, ג'ינג'ר, שום, שומשום, גזר
www.mako.co.il
|
|
כדי לקבל עוף צלוי וגם טעים רצוי להכין אותו ולהשרות ברוטב (או תחמיץ) מספר שעות במקרר.
רוטב זה , בטעם חמוץ מתוק , מתאים לעוף בתנור. להשרות בו את העוף במקרר עד הצליה,
מספר שעות. את שארית הרוטב..
תירס,טריאקי,דבש,-אטריות אורז
, אננס, שורש, יין לבן יבש, סוכר, חומץ בן יין, סירופ, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, רוטב טריאקי, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מיוחד שלמדתי בביקורי הראשון בבנקוק, יותר ממומלץ לארוחה מפנקת בסגנון תאילנדימעולה מעולה חובה לנסות!
תירס,טריאקי,דבש,-אטריות אורז
, חזה עוף, פלפלים, כרוב, בצל, בצל ירוק, פטריות שמפיניון, אגוזי פקאן, סוכר, רוטב סויה, טבסקו, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
רוטב טריאקי מקורי ("קיקומן") הוא מלוח ומרוכז מאד. כדי להכין את הרוטב הביתי יש
להוסיף לרוטב המקורי מספר מרכיבים - והתוצאה סמיכה ומתקתקה להשריית עוף
או ירקות להקפצה.
אפשר גם להוסיפו לספגטי מבושלים.
תירס,טריאקי,דבש,-אטריות אורז
, שורש, רוטב טריאקי, דבש תמרים, סילאן תמרים, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
|
