|
המתכון המלא של קרין אלמליח לדג לוקוס עם מנגו מהתכנית מאסטר שף
תירס,טימין,דגים ומאכלי ים,-זיתים
, דג לוקוס, דג טונה, וואקמה, אצות, ביצי סלמון, שמנת מתוקה, סלק, מנגולד, מנגו, רימון, אננס, אגסים, ליצ'י, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, אורז, חומץ בלסמי, קורנפלור, רוטב סויה, סוכר חום, עירית, רוזמרין, מרווה, וואסבי, מלח
www.mako.co.il
|
|
תירס,טימין,דגים ומאכלי ים,-זיתים
, מנגו, בצל, יין לבן יבש, שמן תירס, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
סלסה משגעת של קוביות אבוקדו עם בצל סגול וצ'ילי מעל טורטיה חמימה ופילה דג מוסר צרוב על המחבת. מומלץ להגיש עם עגבניות שרי וריג'לה
תירס,טימין,דגים ומאכלי ים,-זיתים
, דג מוסר, עגבניות שרי, בצל אדום, כוסברה, בצל, מיץ ליים, שמן אבוקדו, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
הסול אינו נחשב בארץ לדג אנין במיוחד, שכן כאן קונים אותו לרוב כשהוא קפוא, וברוב המקרים אין זה פילה סול משובח, אלא קרוב משפחה חסר ייחוס. עם זאת, גם אלה הקפואים יזכו לעדנה אם יופשרו כהלכה (באטי..
תירס,טימין,דגים ומאכלי ים,-זיתים
, דג סול, לימון, ליים, שמן תירס, קמח תירס, רוטב צ'ילי, חרדל, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
תירס,טימין,דגים ומאכלי ים,-זיתים
, טלה, חמאה, לימון, קלחי תירס, בצל ירוק, עגבניות, תמר, בצל, כוסברה, קמח, ביצים, שמן, שמן זית, שום, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.
תירס,טימין,דגים ומאכלי ים,-זיתים
, כבד, פירות ים, שרימפס, דג הליבוט, צדפות, דג דניס, שומר, ליים, חסה, שמן תירס, כוסמת, פילו, סוכר, עשבי תיבול, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
|
האינטיאס, המשייט ברחבי הים התיכון שייך למישפחה נרחבת של דגים טורפים, המיצטיינים בטעמם המשובח. לצריכה ביתית מומלץ לרכוש את הדגים הקטנים ואת הסטייקים או פילטים מדג שמישקלו עד 10 קג, בשל איכות בשרם.
תירס,טימין,דגים ומאכלי ים,-זיתים
, סטייק, דג אינטיאס, פלפל חריף, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן תירס, מרינדה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תירס,טימין,דגים ומאכלי ים,-זיתים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
