|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, בצל ירוק, כוסברה, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, אצות, בצל ירוק, כוסברה, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, כוסברה, צנובר, אפונה, שורש, סלרי, אגוזי מלך, שמן זית, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
הסלט המושלם לאוהבי השילוב של מתוק-מלוח. הרכיב הסודי שעושה פה את רוב העבודה הוא הוויניגרט חרדל-סילאן
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, עגבניות שרי, חסה ערבית, עלי בייבי, בטטה, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, סוכר, קפה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
קרפצ'ו קלאסי עם פינוק תות או מנגו לפי העונה. חשוב לדעת : הבשר הוא בשר נא למחצהכבוש!
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, פילה בקר, מנגו, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, נענע
www.mevashlim.com
|
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, עלי בייבי, קלמנטינה, אשכולית, עלי תרד, קוקוס, זיתים, תפוזים, לוף, ג'ין, חומץ בן יין אדום, סוכר לבן, שמן זית, חרדל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, שמנת מתוקה, ברוקולי, צנובר, חלב קוקוס, שמן זית, פלפל לבן, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
תותים,שום,בצל סגול,-קורנפלור
, דג טרית סרידינים, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, שמפניון, שומר, גזר, יין לבן, חלב קוקוס, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, רוזמרין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|