|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כאשר אופים את הדגיגים הטעימים האלה, מתקבלת מנה יפה וטעימה,
לא משמינה ובריאה מאד.
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, דג ברבוניה, עגבניות, תמר, מיץ לימון, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חיים כהן מציג מתכון דגים משובח: מצע של סלט חצילים קלויים, ברוסקטת שום מהירה ופילה לוקוס עסיסי
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, חצילים, עגבניות, בצל, פלפל ירוק, שמן זית, לחם, נענע, פטרוזיליה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון מרענן של קציצות דגים במטבוחה מרוקאית בשילוב כוסברה, פלפל חריף ושום
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, בשר, דג טחון, חלב, כוסברה, בצל, פלפל ירוק, סברס, פלפלים, שמן זית, שמן, לחם, אורז, מלח, פלפל לבן
food.nana10.co.il
|
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, שמנת, ליים, בצל, רום, יין לבן יבש, ברנדי, מרק, קלי, רסק עגבניות, גזר, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, דג סלמון, לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל לבן, רוזמרין, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, דג סלמון, גמבה, קישואים, כוסברה, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, רוטב סויה
www.chef-lavan.co.il
|
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, דג מושט, גבינת צ'דר, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, עירית, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מדהימה בפשטותה ובאיכותה. הצלחה מרשימה בניסיון הראשון, של מתכון יחודי. יש לציין כי עשיתי את המנה ללא הסלט לידו. ליוויתי אותו עם דניס כמנה עיקרית (אע"פ שבכמויות המדוברות הדבר מספיק כמנה עיקרית)
תותים,שום,פלפל,דגים ומאכלי ים,-קמח לבן,-קמח לבן
, דג טונה, לוביה, עלי סלט, מלפפונים, לוף, יין, שמן שומשום, סוכר חום, אורז, רוטב סויה, שמן זית, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא