גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
תותים,רכז רימונים,קמח לבן,פטרוזיליה,בצל
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, כוסברה, משמשים, רימון, לימון, תפוזים, בירה, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|