|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תותים,קמח מלא,קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, בצק פריך, סוכר חום, קלי
www.hashulchan.co.il
|
תותים,קמח מלא,קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, עדשים חומות, כוסברה, חומץ בן יין לבן, טבסקו, מיונז, פסטה, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
|