|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, כרישה, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
ארוחה מהירה בקערה: חמה, משביעה, מזינה - וטעימה אורז אדום עם חזה עוף (צילום: דני לרנר, סגנון: ליאת פז) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Da..
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, בצל סגול, ראש סלרי, עלי סלרי, לוף, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, טימין
www.xnet.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, שייטל, בשר, פלפלים, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שבלולי בצל
מתכון מאד מיוחד ומאד טעים לפינוק,אירוח או בופה.
המקור של הסבתות שלי הוא בבצק עלים ומכינים ממנו 3 כרוכיות. אני הכנתי שבלולים.
היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך..
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, גבינה צהובה, חלב, בצק עלים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, טלה, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, עגבניות, כרישה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, שום
www.xnet.co.il
|
|
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, גבינה, חלב, סלק אדום, כוסברה, כרובית, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, קנלוני, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
קניש הבצל שלי מתכון שעבר בירושה במשפחתי מזה כמה דורות . הסבתות הכינו אותו בבצק עלים. היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך כמו שקם. זה טעים ומיוחד. ניתן לשמור בהקפאה תקופה א..
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, כבד, גבינה צהובה, בצק עלים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, קמח
www.pirge.co.il
|
|
קיש יפהפה שנמס בפה, עם בצק פריך קל במיוחד להכנה
תותים,פלפל,מלח,בצל,-שומן אווז,-עוף שלם
, גבינה לבנה, גבינת צ'דר, חמאה, עגבניות שרי, ברוקולי, כרובית, משמשים, אבקת אפיה, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
|